Porto Cesareo - Estate 2007: dopo 5 anni ritorna la "Sagra del Pesce"

Il Sindaco di porto Cesareo Vito Foscarini rompe gli indugi ed affronta le problematiche relative al cartellone degli eventi per la prossima stagione estiva. Il primo cittadino della località jonica ha infatti nelle scorse settimane affidato l’importante compito di pianificazione programmazione ed attuazione, agli assessori Gino Baldi ed Egidio Peluso rispettivamente responsabili “dell’assessore con delega all'Ambiente, Demanio e turismo” e dell’assessore con delega alla cultura e allo sport”, anche se -ha precisato lo stesso Foscarini- la volontà è quella di lavorare in sinergia con l’intera amministrazione comunale, tutti i consiglieri comunali infatti dovranno essere coinvolti e fornire il loro valido contributo, per quella che dovrà essere una programmazione sobria ma di qualità, capace di soddisfare tutti i gusti dei turisti che sceglieranno le nostre spiagge ed il nostro splendido mare per le loro vacanza”.

Intanto il cartellone inizia a completare il suo ricco puzzle, un puzzle pieno di collaborazioni con le locali associazioni e con chi ha a cuore lo sviluppo turistico di porto Cesareo. Proprio nella mattinata di sabato 14 aprile 2007 , gli assessori Baldi e Peluso ed una delegazione dell’amministrazione comunale incontreranno una delegazione della locale associazione turistica Pro Loco presieduta da Raffaele Sambati e dal Responsabile del Settore turismo e Ambiente Professor Giuseppe Fumara.

“L' Amministrazione Comunale –spiega Foscarini- pur non navigando in buone acque dal punto di vista finanziario, farà tutto il possibile affinché Porto Cesareo abbandoni quanto prima il suo posto di fanalino di coda rispetto a tutte le altre località del Salento in tema di programmazione culturale e sociale, e grazie soprattutto al suo splendido paesaggio tenterà operando con oculatezza e professionalità, di occupare un posto di riguardo nella classifica delle più ambite località balneari non solo del Salento ma anche della Puglia”.

Proprio il Sindaco Foscarini, infatti, sta facendo i salti mortali per reperire le risorse necessarie e cercare di sviluppare un cartellone di manifestazioni estive all’altezza del prestigio della località jonica, cercando di eliminare i numerosi sprechi che la passata Amministrazione ha causato.

Porpri la Pro Loco cesarina ha ufficializzato il suo programma di eventi per la bella stagione.

Il calendario approvato dall' assemblea generale dei Soci prevederà:

1. ripristino della sagra del pesce, la celebre manifestazione locale di enogastronomia, di cultura cesarina e tradizioni popolari, che ritorna dopo 5 anni di forzata interruzione con la XXXVI edizione 2007, per riprendere il suo ruolo di annuale rassegna cittadina apprezzata in tutto il Salento ed oltre sin dal 1964.

2. Lu Quataru , l' originale e famosa zuppa di pesce preparata dagli stessi pescatori secondo l' antica tradizione marinara.Si rammenta che la pro loco , già da parecchio tempo ne ha codificato la precisa ricetta attraverso un' apposita commissione di esperti e un appropriata campagna pubblicitaria sulla stampa.

3. Istituzione del premio " La triglia d' oro", da conferire a quanti si distinguono nell' attivita' della pesca e della valorizzazione come fondamentaloe risorsa sociale ed economica del nostro paese e della terra d' arneo sin dai tempi lontani.

4. Conclusione del Gemellaggio tra Porto Cesareo e la città di Camogli, nell' intento di evidenziare sempre di più la storia di cui vanno fiere queste 2 località per essere state le prime località pescherecce in Italia ad organizzare una sagra del pesce, anche se con caratteristiche e sfumature locali differenti.

5. Conclusione del Gemellaggio tra Latino e Porto Cesareo , per esaltare un loro legame storico dovuto al Prof. Pietro Parenzan nello stesso periodo di 40 anni fa, fondò: a Latiano il museo del sottosuolo, e a Porto Cesareo la Stazione di Biologia Marina con annesso Museo grazie al solo appoggio della Pro Loco del posto. Si rammenta che al Prof. Parenzan venne poi conferita la cittadinanza onoraria in una storica seduta del Consiglio Comunale.

6. Conclusione del gemellaggio tra pro loco di Porto Cesareo ed il museo della civiltà contadina a Copertino.

7. Mostra fotografica documentaria dei siti archeologici sia terrestri che sottomarini a cura della predetta Associazione di fotografia.

8. Nel mese di agosto i festeggiamenti di Santa Cesarea , con la caratteristica processione in mare: secondo l' antica tradizione la Santa veniva trasportata su un peschereccio facendole percorrere un bel tratto di mare affinché potesse benedire quel tratto da lei solcato e perciò assicurare un'abbondante pesca; e di seguito la cuccagna.

9. Ultima ad essere menzionata, ma non per questo di minore importanza, la manifestazione organizzata dall' Associazione Parrocchiale " ANSPI", a cavallo tra la primavera e l' estate ,che vede tra le fautrice la Dott. Antonietta Cesari , che con successo organizza " la gara degli aquiloni", sollecitando la partecipazione non solo degli abitanti del posto, ma anche dei paesi limitrofi.