CONCORSO "OLIVARIO": TRA I FINALISTI AZIENDA ROLLO

Pubblicata in data 24/3/2009 CONCORSO "OLIVARIO": TRA I FINALISTI AZIENDA ROLLO DI VEGLIE BARI, martedì 24 marzo 2009 - ORE 18.11 Olio: Concorso 'Olivario', tra i finalisti sei pugliesi Sono sei le produzioni olivicole della Puglia giunte in finale al concorso dell'Ercole Olivario la premiazione del quale si svolgerà sabato prossimo, 28 marzo, a Bevagna. Su un campione nazionale di 313 aziende (167 extravergini e 146 Dop), provenienti da 17 regioni olivicole diverse, sono stati scelti per la Puglia gli oli: Dop Società Cooperativa Agricola Sololio - Ostuni (Brindisi), Dop Azienda Agricola Rollo Antonio - Veglie (Lecce), Dop Sio Società Italiana Olearia spa - Carpino (Foggia), Dop Azienda Agricola Spagnoletti Zeuli Onofrio - Andria, Extra Oleificio Stasi srl Torre S. Susanna (Brindisi) Extra Azienda Agricola Conte Giorgio Sternatia (Lecce). Gli oli finalisti sono in tutto 87 e sono già alla prova degli assaggiatori della giuria nazionale insediata a Spoleto. La cerimonia di premiazione si svolgerà il 28 a partire dalle ore 11.00, nel teatro comunale di Bevagna. Dopo i saluti del Sindaco Enrico Bastioni e del Pres. della Camera di commercio di Perugia, Alviero Moretti, sarà dato il benvenuto ad una rappresentanza istituzionale della Repubblica di Cipro (paese ospite d'onore) ed uno spazio al momento culturale con la descrizione, da parte di Maria Rosaria Belgiorno (Itabc-Cnr) di un sito archeologico cipriota di 4000 anni fa, caratterizzato dalla produzione e lavorazione dell'olio. Intorno alle ore 12,00 saranno infine premiati gli oli che avranno raggiunto i primi due posti nelle due graduatorie finali, degli oli a denominazione di origine e degli oli extravergini, per le singole tipologie: a) fruttato leggero; b) fruttato medio; c) fruttato intenso. E' anche prevista l'assegnazione del premio speciale 'Amphora Olearia' che sarà assegnato alla miglior confezione da una giuria composta da un giornalista ed un rappresentante per ciascuna associazione (Cno, Unaprol e Unasco). Anche quest'anno sarà inoltre attribuita la menzione speciale olio biologico che sarà assegnata al prodotto, certificato a norma di legge, che avrà ottenuto il punteggio più alto tra gli oli biologici finalisti. redazione Teleradioerre